Успей купить 30%
Характеристики
Годен до
:
24.09.2024
Вес
:
1000 гр
Производитель
:
ООО "Мираторг Запад"
Энергетическая ценность, ккал/100 г
:
51 ккал
Белки
:
1,0 г
Жиры
:
3,0 г
Углеводы
:
5,0 г
84 ₽ /Штука
120 ₽
-30%
Экономия 36 ₽
Варианты цен
84 ₽ /Штука
120 ₽
-30%
Экономия 36 ₽
Нет в наличии
Подписаться
Демигляс — легендарный французский соус, популярный во всем мире. Его рецепт появился еще в Средневековье, а позднее был надолго утерян, пока французский повар Антонен Карем в 19 веке не начал экспериментировать со вкусами.
«Демигляс» Мираторг приготовлен по традиционной рецептуре французской кухни. К припеченным мясокостным частям добавляемтся пассерованные лук и морковь, лавровый лист, черный и душистый перец, корень сельдерея, красное вино. Мы томим и увариваем бульон 24–36 часов, после чего пропускаем через концентратор, чтобы соус загустел. Классический и правильно сваренный демигляс отличается мясным вкусом и невероятным ароматом, а по внешнему виду напоминает желе.
«Демигляс» Мираторг приготовлен по традиционной рецептуре французской кухни. К припеченным мясокостным частям добавляемтся пассерованные лук и морковь, лавровый лист, черный и душистый перец, корень сельдерея, красное вино. Мы томим и увариваем бульон 24–36 часов, после чего пропускаем через концентратор, чтобы соус загустел. Классический и правильно сваренный демигляс отличается мясным вкусом и невероятным ароматом, а по внешнему виду напоминает желе.
Наличие
Бульон мясной говяжий концентрированный, лук репчаты, морковь, корень сельдерея, вино столовое сухое красное, томатная паста (томаты, вода питьевая, соль пищевая), чеснок свежий, масло подсолнечное реферированное дезодорированное, соль пищевая, сахар, кумин молотый, розмарин
